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Inwieweit die Kühe und Schweine für die Kosten dieser Unterbringung der Menschen aufkommen können, kann ich mir bei weitem nicht vorstellen. Alle Schweine stammen aus deutschen QS-Aufzuchtbetrieben, aus den Regionen Ruhrgebiet, Münsterlan Sauerlan Westfalen und dem Rheinland. Wir ver n bestes Rohmaterial zu fairen Preisen einzukaufen. Dadurch sind wir in der Lage, Ihnen Rindfleisch mit gleichbleibender Spitzenqualität anzubieten.
Sowohl das Schweine- als auch das Rindfleisch stammen nur aus der Region, d. Entfernungsumkreis um Itzehoe maximal 1km. Schweinefleisch ) vom Hof entfernt erfolgt die Schlachtung bei unserem Landmetzger Wolbeck.
Das BIO-Siegel ist für viele Kleinbauern mit zu großer Bürokratie und hohen Kosten verbunden.
Transportentfernung von 2km zulässig.
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