Für die Kenntlichmachung der jeweiligen Zusatzstoffe und gentechnisch veränderten Bestandteile muss der, in der obigen Tabelle in der Spalte „ Kenntlichmachung“ angegebene Wortlaut verwendet werden. Die Angaben dürfen in Fußnoten angebracht werden, wenn in der Verkehrsbezeichnung darauf hingewiesen wird. Allergen-Kennzeichnung (neue LMIV).
Hilfestellung bei der Umsetzung in Ihrem Backbetrieb. Listen Sie Zutaten und Gewürze pro.
Erstellen Sie eine Übersicht oder Tabelle mit den vor- handenen Informationen. Was beim Einkaufen oder. Aufbau eines Frühstück- Buffets. Hier einmal die klassische Reihenfolge der Speisen beim Frühstücks- Buffet.
Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnis. Es dürfen auch Abkürzungen verwendet werden.
Wesentlich ist jedoch, dass der Tischgast ohne Nachfrage erkennt, wo er die Informationen bekommen kann.
Elektronische Medien Die technischen Möglichkeiten haben sich in den letzten Jahren. Seither erreichen uns dazu viele Fragen über unser Beratungstelefon. Wir haben für Sie wichtige Informationen zusammengestellt. Art der Kennzeichnung, zum anderen erweitert sie die Informations- pflicht auch auf lose Ware.
Folglich gibt es auch für jeden Unternehmer, der Le- bensmittel an den Verbraucher unver- packt abgibt, neue Regeln in der LMIV. II der LMIV (siehe Tabelle ). Artikel (1) Buchstabe a) u. Allgemeine Hinweise auf das Vorhandensein von.
Lebensmittel direkt zugeordnet werden. Zusatzstoffen in allen oder in einem Teil der angebotenen Speisen sind nicht ausreichend. Restaurants und gastronomische Betriebe gilt. Inhaltsstoffe bei sogenannter „offener.
Ware“ basiert auf der EU- Verordnung. Diskussionen als Kompromiss von EU-Parlament und -Rat verabschiedet wurde. Mit der Informa- tionspflicht, die ab 13.
Kraft tritt, will man der steigenden Tendenz zu.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.